LE PETIT LIVRE DU SOMMELIER, GWILHERM DE CERVAL

Le petit livre du Sommelier
De Gwilherm de Cerval et Jean André

« J'ai peur de dire une connerie ». Peu de personne osent parler de ce qu'ils sont en train de déguster mais l'important n'est pas là pour Gwilherm de Cerval. Le principal c'est le moment, les copains et le plaisir ! Suivez ce jeune sommelier, amoureux de la vigne française et de ses métiers, dans un périple poétique et décalé à travers les régions, les cépages, leurs couleurs, leurs saveurs et l'épicurisme français. Un livre savant et décomplexant richement illustré en cartes et en dessins réalisés par Jean André.

Édition : Marabout

Année de parution : 2019

Nombre de pages : 368

Présentation : Relié

Dimensions : 14.6 x 20.2 cm